Nei laboratori e negozi di Demetz Patrick a S. Cristina in Val Gardena si trovano numerosi oggetti in legno, statue e sculture, presepi, scacchi e scacchiere nonché orologi a cucù.
La Val Gardena è un'area di grandi tradizioni diventata famosa già nel 17° secolo grazie all'arte della scultura in legno. La scultura in legno si è sviluppata rapidamente e oggigiorno in Val Gardena ci sono molti laboratori, dove veri maestri del legno creano con grande pazienza e destrezza bellissime opere d’arte. Ancora oggi mazzuolo e scalpello sono gli attrezzi del mestiere, proprio come allora.

Sculture, bassorilievi, ma anche arte sacra, rappresentativa e profana nonché diversi oggetti in legno dell’artigianato gardenese e tirolese si possono ammirare nei laboratori per la scultura in legno di Demetz Patrick a Santa Cristina in Val Gardena. Qui i lavori vengono svolti con la perfezione che solo i migliori artisti sanno garantire. Lo scultore, l'intagliatore del legno, il decoratore, il policromatore e il doratore lavorano assieme per creare delle vere opere d’arte in legno.